Стас Капытник родился в 1967 году, подростком репатриировался в Израиль. Служил в элитных частях Армии обороны Израиля, принимал участие в ряде боевых операций.
После армейской службы активно работал в различных русскоязычных СМИ. В 1992 году был принят в штат газеты«Время», а через год возглавил ее. В середине 1990-х работал в России, а вернувшись в Израиль активно занялся бизнесом. В последнее время он был совладельцем и главным редактором международного журнала MTL.